sábado, 9 de agosto de 2014
Culinária: Macarrão à carbonara com molho branco
Olá cozinheiros de plantão, alguém aqui é fã de bacon e macarrão? Se sim, vocês vão adorar a receita de hoje. Macarrão à carbonara com molho branco. Vamos a receita!
Ingredientes
Ingredientes
- bacon picado
- queijo ralado
- 1 creme de leite
- 4 colheres (de sopa) de requeijão
- 2 xícaras (de chá) de leite
- cebola picada
- 1/2 colher (de sopa) de manteiga
- Macarrão a sua escolha
Modo de preparo
- Faça o macarrão e reserve
- Em uma panela frite o bacon e reserve.
- Em outra panela ponha a manteiga e a cebola picada (é pouca cebola, muita pouca mesmo)
- Quando a cebola dourar coloque o leite, o requeijão e o creme de leite.
- Quando começar a engrossar coloque o queijo ralada e o bacon.
- Depois é só juntar com o macarrão e saborear essa delicia.
Um dica para o molho ficar groso é colocar um pouco de maisena ou farinha de trigo desouvida em água. E essa receita é só pra uma pessoa.
Já fizeram? Vão fazer? Faz de outro jeito? Conta pra gente!
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